Estación Santa Fe

El agua que sale de las canillas de las dos principales urbes de la provincia es mucho más sana que la envasada. Así se corroboró un estudio de laboratorio encarado por el Ente Regulador de Servicios Sanitarios (Enress) a partir de datos aportados sobre el tema por el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (Inti).
Alberto Muñoz, titular del Enress, informó que la temática “se está discutiendo a nivel internacional” y que hace ya 11 años, en los Estados Unidos se advertía que el agua mineral no siempre tenía mejor calidad que el líquido que brota de la canilla de cualquier hogar.
“Ponemos dos ítems que muestran claramente esto, uno es el caso del sodio, algunas de las aguas embotelladas tienen niveles superiores al 100 miligramos por litro que plantea la Ley 11.220 aunque no hay limitación en el Código Alimentario Nacional” explicó Muñoz. Agregó que “en el caso del arsénico, sin tener niveles superiores a los permitidos (para consumo humano), sí se han encontrado valores superior a los 10 ug/litro que plantea el Código Alimentario Nacional” en las botellas envasadas. “Tenemos que revalorizar lo que tenemos, especialmente cuando cerca tenemos ciudades que sí presentan problemas con el agua porque las napas tienen problemas”, apuntó Muñoz y abundó que “aquellos que estamos junto al río y tenemos un agua de calidad tenemos que amontar su valoración”.
El fenómeno se observa en las botellas de agua mineral de primeras marcas, las cuales en la Argentina son adquiridas por el sector de mejor poder adquisitivo (ABC1), representando el 10% del mercado. “Es fenómeno nacional e internacional en el cual intentamos abrir una discusión, porque hay un planteo en ese sentido de resolver las necesidades de hidratación de la población, como producto de una búsqueda de una vida más sana”, manifestó Muñoz.
Un dato importante es que “el agua de red está a menos de 60 centavos los 1.000 litros y en los negocios compramos medio litro (de agua mineral) a 5 pesos”, señaló el titular del Enress. “Estamos comprando un producto muchísimo más caro pero no necesariamente de mejor calidad” finalizó el funcionario. Fuente: Notife.com