Estación Santa Fe

Santa Fe tendrá un stand institucional y contribuirá en la promoción de 14 firmas locales. La muestra se llevará a cabo del 8 al 11 de julio en el pabellón Azul de la Sociedad Rural de Buenos Aires.
25/6/2010.

El gobierno de la provincia participará de la sexta edición de la muestra Caminos y Sabores, que se llevará a cabo del 8 al 11 de julio en el pabellón Azul de la Sociedad Rural de Buenos Aires. En esta oportunidad, Santa Fe contará con un stand institucional y contribuirá en la promoción de catorce pymes santafesinas vinculas a la producción de alimentos, bebidas y sabores.

Las empresas santafesinas se exhibirán en los caminos de las Carnes; de los Quesos; del Dulce; de las Bebidas; de los Frutos de la Tierra; y del Aceite y Especias, y pertenecen a las localidades de Cañada de Gómez, Casilda, Figuiera, Pérez, Rosario, San Gregorio, Santa Fe, Venado Tuerto y Villada. El espacio de la provincia permitirá que estas firmas se promocionen ante una gran convocatoria de público junto a empresas de todo el país.

Además, la provincia participará con un stand institucional donde se brindará información sobre las distintas políticas que se llevan adelante desde la cartera productiva, en cada cadena de valor santafesina.

Caminos y Sabores es una de las nueve ferias nacionales (además de las cuarenta y siete en el territorio provincial) a las que asiste el gobierno en el marco del Programa de Ferias y Exposiciones de la Subsecretaría de Relaciones Institucionales del Ministerio de la Producción, a los fines de promocionar a las pequeñas firmas santafesinas.

El programa busca, además, que las empresas exhiban y difundan sus productos y servicios, propiciando su puesta en valor frente a visitantes del país y del exterior.

CAMINOS Y SABORES

En 2010, ésta feria continúa apostando a la inclusión de expositores de países latinoamericanos. También se desarrollará el 2° Encuentro Terra Madre de Argentina, organizado por el movimiento Slow Food, que convocará a productores, académicos y cocineros integrantes de la Red internacional Terra Madre.

Los organizadores de la muestra (que en su quinta edición fue recorrida por mas de 70.000 visitantes y contó con la participación de más de 300 expositores de todas las regiones del país y Venezuela), indicaron que “la riqueza de la exposición se consolida año tras año en la relación directa, sin intermediarios, que entablan el elaborador con el consumidor, convirtiendo a Caminos y Sabores en un gran mercado. Este encuentro permite la posibilidad de establecer contactos comerciales a futuro, se reconocen alimentos y artesanías y se descubren historias de personas y lugares”.-