Estación Santa Fe

La actividad comenzó ayer en el hotel Casino de la ciudad de Melincué, con la participación del secretario del Sistema Agropecuario, Agroalimentos y Biocombustibles, Carlos Sartor.
2/9/2010.

En el marco del Programa Santa Fe Expone del Ministerio de la Producción, el gobierno de la provincia participa de las jornadas internacionales de Actualización Ganadera para la Pampa Húmeda, actividad que se desarrollará hasta hoy en el salón Auditorio del hotel Casino de la ciudad de Melincué, departamento General López.

Las mismas son organizadas por el grupo interdisciplinario Desarrollo Ganadero Sustentable (DGS), integrado por la cartera productiva santafesina, a través del Programa Carnes Santafesinas; la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de Rosario; y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Inta).

La capacitación y actualización está dirigida a productores y profesionales agropecuarios; y el objetivo es tratar no sólo lo concerniente a forrajeras y alimentación, sino también cubrir todo el campo de la ganadería de cría. En particular, se busca abordar lo relacionado con sanidad animal y problemas en la reproducción, como así también los temas relacionados con la carne, por ejemplo, calidad o enfoque de los mercados.

Para tales fines, la actividad se ha dividido en tres bloques: Mercados y diferenciación de la carne bovina; Sanitario reproductivo; y Alimentación y manejo de forrajes.

APOYO DE LA PROVINCIA A LA GANADERÍA

De la apertura de las jornadas, participó el secretario del Sistema Agropecuario, Agroalimentos y Biocombustibles, Carlos Sartor, quien recordó que la provincia “continúa trabajando en el Programa Carnes Santafesinas, brindando capacitación técnica en todo el territorio”.

“Por otro lado, seguimos asistiendo a los productores afectados por la sequía que afectó al norte provincial, crisis que dejó como resultante la muerte de alrededor de un millón y medio de animales”, agregó Sartor.

Al respecto, el funcionario provincial también destacó que “debemos trabajar tratando de recuperar stock, pero de una manera sustentable”.

Por último, Sartor anunció que “la provincia ha firmado un convenio con la Nación –en el marco del Plan Federal de Ganados y Carnes– por el cual recibirá más de 15 millones pesos para trabajar en la mejora de la productividad del sector, fundamentalmente en destete anticipado, implantación de pasturas, mejoramiento genético, proyectos de cosecha de agua y asistencia técnica”, precisó.

SANTA FE EXPONE

Santa Fe Expone forma parte del Programa de Ferias y Exposiciones que desarrolla la Subsecretaría de Relaciones Institucionales del Ministerio de la Producción; a partir del cual se promociona la participación gratuita de pymes en las muestras y se fortalece la labor de las entidades que organizan este tipo de eventos.

En este marco, se ha decidido apoyar la organización de congresos, jornadas y seminarios, debido a su importancia en la divulgación de conocimientos al servicio de la producción.